Resepi Ayam Masak Ros Mamak Haji

Resepi ayam masak ros mamak hajimete, resepi ayam masak ros mamak haji wright, resepi ayam masak ros mamak hajia, resepi ayam masak ros mamak orlando, resepi ayam masak ros mamak belediyesi, resepi ayam masak ros mamak khadem, resepi ayam masak kurma, resepi ayam masak kunyit, resepi ayam masak merah, resepi ayam masak kicap,

Sedapnya makanan Malaysia! Hari ini kami ingin berbicara tentang resepi ayam masak kicap berempah ala Mamak yang sangat lezat dan mudah disediakan di rumah. Ini adalah hidangan yang sangat popular di kalangan Masyarakat Malaysia dan kami yakin kamu pasti sudah mencobanya. Namun, jika kamu belum mencobanya maka jangan lewatkan resepi ini!

Bahan-bahan:

1 ekor ayam dipotong kecil-kecil
2 biji bawang besar - dipotong
4 ulas bawang putih- ditumbuk
2 inci halia - dipotong jiwa
1 inci kayu manis
1 sudu teh jintan manis
2 sudu teh serbuk ketumbar
- Air secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
- Daun kari secukupnya
- Daun pandan secukupnya
- Minyak masak
- Kicap manis secukupnya

Cara-cara penyediaan:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga wangi.

2. Tambahkan kayu manis, jintan manis dan serbuk ketumbar dan kacau hingga wangi pula.

3. Masukkan ayam dan gaul sebati dengan rempah.

4. Tambahkan sedikit air dan kacau hingga ayam hampir masak.

5. Masukkan garam, gula, daun kari, daun pandan dan teruskan mengacau.

6. Menuangkan kicap manis dan kacau rata.

7. Akhir sekali, matikan api dan siapkan untuk dihidangkan.

Resepi ayam masak kicap berempah Mamak ini memang mudah tapi sangat sedap dan memikat selera. Jadi, jangan ragu untuk memasakkannya di rumah ya.Makanlah dengan nasi yang hangat dan sayur-sayuran hijau.

Selamat mencuba!